楽しく喜ぶ♪通信|エキサイトブック

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食べ物で健康になる方法

本日は「スーパーモデルの食卓」をご紹介します

 

 

スーパーモデルが食べているもの?

を紹介する内容かな??って思うでしょう

 

意外と中身は著者 エリカ・アンギャルさんの

日本食、食事、健康を取り上げた興味深い一冊です

 

彼女は健康科学士という肩書をお持ちで日本に在住する

健康と食事、美容に関して大変 知識をお持ちで

本も多く出されていらっしゃいます

 

 エリカ・アンギャルのHP

  ↓ 

http://www.erica-angyal.com/

 

世界で主流となっているという

ボディ・ポジティビティという

ムーブメントについても語っていらっしゃいます

 

やせていても

太っていても

背が高くても

低くても

 

どんな体形でも

みんな同じように価値がある

 

だからありのままの自分を

受け入れようと・・・

これがボディ・ポジティビティの考え方

 

大好きな自分をベストの状態に

キープしておきたい

スーパーモデルたちのライフスタイルは

そんな思いから成り立っています

 

生きていく上で一つ一つの

ことを大事にしてますが

中でも重点を置いているのが

「食事」です

 

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そんな彼女たちの食生活を

含め 世界でスタンダートに

なっていること

 

最先端の研究結果に基づいた

美しく 健やかに生きていくために

「何を食べて 何を避ければいいのか」

ご紹介してくれます

 

食事を味方にし

食習慣を変えれば

必ず身体は応えてくれます

 

各章含めて Topic57で各項目で食に関する

最新の情報が満載です

 

Topic28に書かれた

「日本は世界で有数の規制が

緩い国 国産だから 安心できない

食材探偵になりましょう」の項では

 

日本人の「国産」神話に釘を刺しています

確かに我々 日本人は国産なら安心という

理由のないものを信じています

 

しかし、日本は規制がゆるいんだということを

知っていないといけません

 

食べ物を購入する際には

パッケージやラベルを確認する癖を

付けてほしいと語っています

 

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続くTopic29は

長寿や美肌をもたらす

和食に関してスーパーフードの宝庫と

続きます

 

読んでいて

食べ物の選択肢をきちんと

持たなければいけないと

感じます



若作りをしましょうということでは

ありません

歳を重ねた自分を受けいれて

自由に羽ばたいていて輝こう!

 

この言葉を大変 気に入りました

 

それでは、また 、ありがとうございます